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लहसुन गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को बढ़ावा देकर पाचन को उत्तेजित करता है। खाली पेट इसका सेवन करने से इसके पाचन-वर्धक प्रभाव बढ़ सकते हैं।
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लहसुन में सल्फर यौगिक होते हैं जो विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करते हैं। इसे खाली पेट खाने से इसके विषहरण गुण बढ़ सकते हैं।
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Image by:- Peakpx
लहसुन एंटीऑक्सीडेंट और रोगाणुरोधी गुणों से भरपूर होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकता है। खाने से पहले इसका सेवन करने से आपका शरीर इसके लाभकारी यौगिकों को अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित कर सकता है।
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कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि लहसुन निम्न रक्तचाप में मदद कर सकता है। खाली पेट इसका सेवन करने से इसके सक्रिय यौगिकों का बेहतर अवशोषण हो सकता है, जिससे संभावित रूप से इसका रक्तचाप कम करने वाला प्रभाव बढ़ सकता है।
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लहसुन में कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला प्रभाव पाया गया है, जो हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है। इसे खाली पेट खाने से इसके कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले यौगिकों के बेहतर अवशोषण में मदद मिल सकती है।
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माना जाता है कि लहसुन रक्त वाहिकाओं को आराम देने और थक्का बनने के जोखिम को कम करके रक्त परिसंचरण में सुधार करता है। इसे खाली पेट खाने से इसके परिसंचरण-बढ़ाने वाले गुणों का बेहतर अवशोषण हो सकता है।
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