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अगर कम मात्रा में और संपूर्ण आहार के एक घटक के रूप में डार्क चॉकलेट का सेवन किया जाए तो यह कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है
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डार्क चॉकलेट फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में अहम भूमिका निभाती है।
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Image by:- Peakpx
डार्क चॉकलेट का मध्यम सेवन संभावित रूप से हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी परिणाम दे सकता है
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डार्क चॉकलेट लाभकारी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाकर और हानिकारक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके संभावित रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है
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यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये लाभ उच्च कोको सामग्री (70% या अधिक) के साथ उच्च गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट के मध्यम मात्रा में सेवन से जुड़े हैं। डार्क चॉकलेट का अत्यधिक सेवन अतिरिक्त कैलोरी का सेवन कर सकता है
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